suma wymienników (WM) = 1.35, w tym procent WBT = 30 składniki zaczyn - 1 szklanka mleka (200ml) – w wersji bezmlecznej dodaj napój roślinny bez cukru - 1 łyżka miodu (20g) - 7g suchych drożdży lub 20g świeżych ciasto - 2 jaja - 500g mąki orkiszowej ( ½ porcji razowej, ½ porcji jasnej) - ½ łyżeczki mielonego imbiru - ½ łyżeczki gałki muszkatołowej - 2 łyżeczki cynamonu - 3/4 kostki masła (150g) – w wersji bezmlecznej użyj oleju kokosowego - ¼ szklanki ksylitolu (50g) masa cynamonowa - 1 łyżka cynamonu - ¼ kostki masła (50g) lub oleju kokosowego - 1 łyżka gorzkiego kakao (10g) - ½ szklanki ksylitolu (100g) - 1 łyżka rodzynek (20g) Ilość to: 20 bułeczek Wartość odżywcza i wymienniki 1 bułeczki to: WW = 0.95, WBT = 0.41, kcal = 189, węglowodany z błonnikiem = 10.18g, błonnik = 0.69g, białko = 0.73g, tłuszcz = 3.75g, Takie bułeczki to dobry pomysł na II śniadanie do pracy lub szkoły, jak również na słodki podwieczorek, a dla tych co lubią i mogą jeść dużo to dobry deser. Jak lubisz czekoladowe wypieki to TUTAJ zapraszam Cię po przepyszny przepis na drożdżowe bułeczki z czekoladą – całość bez cukru. Wśród wielu przepisów na blogu znajdziesz przepis na wegańskie bułeczki cynamonowe bez cukru TUTAJ. - Wyrośnięte ciasto wyciągnij na blat i rozwałkuj na grubość ok 1 cm, szerokości 30cm-20cm. Porady 1. Bułeczki możesz przygotować w wersji bezmlecznej, zastępując masło olejem kokosowym, a mleko tzw. napojem roślinnym bez cukru. dodatkowo - 1 jajo do posmarowania bułeczek - puder z ksylitolu do posypania wykonanie - Mleko (lub napój roślinny) wraz z miodem lekko podgrzej. Wystarczy powstałą masę cynamonową ułożyć na wyciętych z ciasta trójkątach, zawinąć i upiec podobnie jak bułeczki cynamonowe. Zdrowo – słodkich wypieków z cynamonem, kardamonem, anyżem czy imbirem w tym okresie na blogu powstaje wiele. - Zostaw przykryte lnianą lub bawełnianą ściereczką na ok 20-30 minut do ponownego wyrośnięcia. Dodaj drożdże i pozostaw na ok 10-15 minut do wyrośnięcia, aby zrobił się zaczyn. Dzisiaj prezentuję Ci przepis na cynamonowe bułaczki zawijańce bez cukru. Jeżeli chcesz się cieszyć ich smakiem i świeżością dłużej to możesz je zamrozić i wyjmować kiedy poczujesz chęć spożycia pysznej bułeczki cynamonowej.
