Polecam i miłego dnia Wam życzę :-) Składniki: - 2 jajka L - 2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej - 250 g serka ricotta - 1/2 szklanki mleka - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej - 2 większe jabłka - 2-3 łyżki miodu - olej do smażenia 1. W misie miksera na wysokich obrotach ubijamy jajka na puszystą masę, zmniejszamy obroty i dodajemy miód, serek ricotta, przesianą mąkę z proszkiem i sodą. Placuszki pełnoziarniste z ricottą i jabłkiem Pyszne placuszki z mąki pszennej pełnoziarnistej z dodatkiem serka ricotta i jabłkiem. 3. Na końcu dodajemy starte na tarce o grubych oczkach obrane jabłka. 4. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju, łyżką nabieramy porcje ciasta i nakładamy na patelnię, od razu formując placuszka. Można je zjeść solo, bo są jabłka lub z ulubionym dżemem, serkiem czy jogurtem :-)
