Polecam Wam także przepisy śniadaniowe: – muffiny jajeczne – szakszuka – szakszuka z dynią – kanapka z camembert i żurawiną – szakszuka z kurkami – w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolację – ser z jogurtów greckich – pasta z awokado i jajka – tosty francuskie – placki serowe – placki jogurtowe z owocami – omlet z białek – omlet z pomidorami – pasta jajeczna – tosty z pesto i jakiem TOST Z JAJKIEM I SZYNKĄ – CROQUE MADAME PRZYGOTOWANIE: 35 minut ILOŚĆ PORCJI: 6 SKŁADNIKI: – 5 kromek białego chleba – 6 jajek rozmiar S lub M – 6 plasterków szynki – 150 g sera cheddar – 100 ml mleka – 1 łyżka masła – 1 łyżka mąki – 1 łyżeczka musztardy Dijon – szczypta gałki muszkatołowej – sól i pieprz – masło do wysmarowania formy PRZYGOTOWANIE: Mufiiny z grzanek możesz zrobić w foremce na muffiny lub tak jak ja w małych miseczkach które możesz włożyć do piekarnika. Włóż do nasmarowanych masłem foremek, dodaj kawałki szynki (możesz dodać całe plastry, lub szynkę pokrojoną w kosteczkę. W garnuszku rozpuść masło i dodaj mąkę, krótko podgrzewaj mieszając, po czym dodaj mleko i wymieszaj. Zdejmij sos z ognia, wrzuć połowę startego sera cheddar i wymieszaj. Pamiętaj aby sosem przykryć żółtko, tylko wtedy podczas pieczenia żółtko pozostanie płynne w środku. Jeśli jako jest zbyt duże usuń odrobinę białka, tak aby wszystko się zmieściło. Nic dziwnego, jest tam wszystko co lubi każdy, a do tego ma ciekawą formę podania.
