Składniki: 1 główka mini sałaty rzymskiej 1 ugotowany, średni burak (w markecie możesz kupić już ugotowane, pakowane próżniowo) kawałek sera feta (ilość wg uznania, ale powinno być nieco mniej niż buraka) garść migdałów lub płatków migdałowych (nie są niezbędne, bez nich też będzie spoko) ząbek czosnku garść siekanej natki pietruszki (mniej więcej czubata łyżka) 3-4 łyżki oliwy 1-2 łyżeczki soku z cytryny szczypta soli Do tego sok z cytryny i czosnek dla podkręcenia smaku i sałata, bo jest lekka, ale ma dużą objętość, przy czym dostarczy ci też np. wodę. Składniki proste - sałata rzymska, buraki (możesz kupić już ugotowane w markecie), ser feta i dressing na bazie natki pietruszki. Wiem co piszę, bo przepis wisiał na blogu już jakiś czas temu, a teraz go aktualizuję i w międzyczasie ta propozycja zebrała dużo pochlebnych recenzji.
