Składniki: Ćwiartka dojrzałego arbuza ½ dojrzałego melona 2 garście pomidorków koktajlowych ½ szklanki kuskusu 50 g sera koziego (najlpeszy jest kremowy, ale może też być rolada) Na wierzch lekkie jak puch chmurki z ubitego z jogurtem sera koziego. Przełóż kozi ser (50 g) do głębokiej misy, dodaj mały kubek jogurtu greckiego (250 g). Jeśli nie lubicie smaku koziego sera możecie go zastąpić serem feta, którego słoność świetnie pasuje do słodkich składników sałatki. Owocowo-warzywna sałatka z arbuza, która w jesienny dzień przypomni letni dni. Liczba porcji: 2 Soczysty arbuz, słodki melon, kwaskowe pomidorki, do tego kuskus dla nadania tej lekkiej kompozycji treści. Lekka, ale spokojnie może wystąpić w roli lanczu, bo wbrew pozorom jest sycąca. Pokrój arbuza i melona w kostkę, a pomidorki na połowy. Jeśli spodobał Ci się ten przepis spróbuj też sałatki z arbuzem, fetą i prosciutto. Dzięki soczystym składnikom nie trzeba do niej robić dresingu, ponieważ tworzą one naturalny słodko-kwaskowy sos. Sok z połowy cytryny Garść bazylii Kilka listków mięty (ocjonalnie)
