10 lipca 2018 autor: Małgorzata Rusek Przepis na makaron gryczany z tofu w sosie pomidorowym to zwegetarianizowany, a nawet zwegowany (tj. przekształcony odpowiednio w wegetariański albo wegański ?) przepis na ziołowego kurczaka w sosie pomidorowym z makaronem, którego robiłam dosyć często zanim przeszłam na dietę bezmięsną. W międzyczasie, jak pomidory przekształcają się w sos ?, ugotować makaron al dente w lekko osolonej wodzie, pokroić bazylię i oliwki. Dorzuciłam do tego spoglądającą na mnie błagalnym wzrokiem z doniczki na parapecie bazylię i czerniące się w lodówce oliwki ?. Tofu pokroić w kostkę i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju, przekręcając od czasu do czasu, żeby podsmażyło się ze wszystkich stron. Składniki: makaron gryczany tofu ziołowe pomidory świeże lub z puszki czosnek świeża bazylia oliwki olej rzepakowy sól Wykonanie: Ale bez oliwek, z suszoną bazylią i zwykłym makaronem pełnoziarnistym też jest pycha – szczególnie jak ktoś jest takim pomidoroholikiem jak ja ? ?.
