Sernikobrownie z malinami Składniki:sernik:500g tłustego lub śmietankowego twarogu100ml śmietanki 30%1 duże jajko70g cukru1 łyżka mąki ziemniaczanej1 łyżeczka ekstraktu waniliowegobrownie:100g gorzkiej czekolady100g masła1 łyżka kakao60g cukru2 jajka50g mąkidodatkowo: 1 szklanka malinTwaróg zalać śmietanką i zmiksować blenderem na gładki serek (można również przetrzeć przez sito). Formę do pieczenia (15x25cm) wyłożyć papierem do pieczenia, wylać nieco ponad 2/3 ciasta, na ciasto wyłożyć masę serową, z wierzchu wyłożyć kleksy pozostałego ciasta. Trzonkiem łyżki zrobić na cieście kilka esów-floresów, sięgając aż do dolnej warstwy ciasta. Dodać jajka, mąkę i kakao, zmiksować na jednolite ciasto. Dodać jajko, ekstrakt, cukier i mąkę ziemniaczana, krótko zmiksować do połączenia składników.
