Sól i pieprz - Farro gotujemy według instrukcji na opakowaniu; - Do miski dodajemy ugotowane farro, ciecierzycę , pokrojone jabłko i pietruszkę; - Sałatkę doprawiamy przyrządzonym winegretem – według własnego upodobania ( ja nie dodałam całego sosu) Dla uzyskania lepszego efektu fajnie jest sałatkę przyprawić pieprzem – tej przyprawy należy nie żałować, gdyż pikantność pieprzu idealnie przełamie słodycz sosu. 1 mały fenkuł 1 puszka ciecierzycy ½ filiżanki farro 1 jabłko ( pokrojone w kostkę) Składniki okolone są winegretem z syropu klonowego – jego słodki i mocno balsamiczny aromat nienagannie podkreśla smak składników. Wszystko to dzięki błonnikowi, ale także i za przyczyną kompletnego białka który uzyskujemy dzięki połączeniu ciecierzycy i kaszy farro.
