Zobacz też inne przepisy z aquafaby i ciecierzycy: Bezy z aquafaby – fajna alternatywa dla wylewania wody po ciecierzycy z puszki/słoiku lub jej gotowaniu Biszkopt z aquafaby – bez jajek, a i tak szybko, smacznie i sprawnie 🙂 Sprytny tort z aquafaby – bez jajek i baniału. Szybki obiad dla zapracowanych w 30 minut Pasta kanapkowa z ciecierzycy – klasyczny hummus Smarowidło do kanapek z cieciorki – mała odmiana dla hummusu Falafele z piekarnika – czyli puplety z cieciorki (Odwiedzono 3 961 razy, 1 wizyt dzisiaj) Zresztą zobacz sama 🙂 Składniki na 2 porcje: 150 g gorzkiej czekolady, czyli 1,5 tabliczki, 150 ml aquafaby, czyli wody po ciecierzycy w puszce/słoiku, 2 łyżki cukru pudru, kilka truskawek lub innych owoców Przygotowanie: Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i zdejmujemy z ognia. 2. Zamienniki cukru pudru Jeśli unikasz w swojej diecie białego cukru, to cukier puder z powodzeniem możesz wymienić na stevie, lub zmielić na puch ksylitol albo erytrol. Jeśli korzystasz z agufaby z puszki po ciecierzycy, to spieszę poinformować, że jej standardowa objętość to 400g. Następnie do ubitej aquafaby dodajemy 1 łyżkę cukru pudru i miksujemy przez minutę, po czym dodajemy ostatnią porcję cukru i znów miksujemy przez minutę. Czekoladowy mus bez jajek, to mój kolejny (bardzo udany) eksperyment z aquafabą w roli głównej. Zwyczajnie było mi szkoda wylać do zlewu wodę po cieciorce, zwłaszcza teraz, gdy wiem, że tak wiele można z nie wyczarować. Ja mogę Wam polecić Wawel, jeszcze nigdy się na niej nie zawiodłam – zarówno jeśli chodzi o czekoladę gorzką, jak i mleczną. Wodę po ciecierzycy umieszczamy w misce i ubijamy przez 5 minut na najwyższych obrotach.
