Dla mnie idealnie 🙂 Jeśli lubicie słodsze propozycje możecie np. dodatkowo polać całość syropem z agawy, miodem itd. Spróbujcie 🙂 Miłego dnia moi drodzy i smacznego 😉 Składniki: - 3 łyżki płatków żytnich z pełnego ziarna Sonko - 2 jajka - 1 łyżka mąki pszennej - 2 łyżki naturalnego jogurtu - 1 łyżka cukru kokosowego - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia - odrobina oleju do smażenia – polecam kokosowy od Woj-len - 2-3 truskawki i listki świeżej mięty do podania Przygotowanie: Do miseczki wbijamy 2 jajka, dodajemy płatki żytnie, łyżkę mąki z proszkiem do pieczenia, cukier kokosowy i jogurt naturalny. Sposób na łatwe obrócenie omletu – zsuwamy go z patelni na talerz. Najpierw smażymy omlet pod przykryciem, gdy góra zacznie się ścinać przekładamy na drugą stronę* i chwilę smażymy już bez przykrycia. Następnie przykrywamy patelnią i obracamy, tak aby nasz omlet znalazł się na patelni nie obsmażoną stroną.
