Drukuj Ryż na mleku kokosowym na słodko czyli pudding ryżowy 2 porcje mleko kokosowe możesz zrobić sam/a - przepis w treści wpisu Składniki 100 g ryżu (najlepiej jaśminowego) 400 - 500 ml mleka kokosowego szczypta soli szczypta cynamonu 2 garście jagód 1 banan wiórki kokosowe lub płatki kokosowe w razie potrzeby: 1-2 łyżki erytrolu, ksylitolu, miodu lub cukru Przygotowanie Do gotującego się mleka kokosowego ze szczyptą soli wsyp ryż i gotuj na małym ogniu co jakiś czas mieszając by nie przypalić ryżu. Jeśli lubisz ryż na mleku na słodko, to na samym dole wpisu masz też inne przepisy na pudding ryżowy na słodko. W tej wersji ryż na mleku jest z dodatkiem jagodowego puddingu chia, czyli galaretki z nasion chia, którą zrobiłam miksując mleko z jagodami i mieszając potem z nasionami chia oraz odstawiając na kilka godzin do lodówki. Ten przepis na ryż na mleku kokosowym na słodko zrobiłam z jagodami, bananami, cynamonem i suszonymi plastrami kokosowa – możesz użyć także płatków kokosowych lub wiórek kokosowych. Ostatnio eksperymentowałam z ryżem na słodko i tak oto powstał ryż na mleku kokosowym na słodko – taki kokosowy pudding ryżowy. Czasem gotuję ryż na mleku kokosowym, innym razem gotuję ryż na mleku krowim, a innym razem na np. migdałowym. 3.5.3228 English version Coconut Milk Rice Pudding with Bananas and Blueberries 2 servings 100 g jasmine rice or other white rice 400 – 500 ml of coconut milk pinch of salt pinch of cinnamon 2 handfuls of blueberries 1 banana coconut shredded or coconut flakes in a pinch: 1-2 tbsp erytrol, xylitol, honey or sugar Cut banana into slices. Pour the rice in a pot and pour 400 ml of coconut milk. Ten ryż na mleku na słodko zrobiłam z dodatkiem odżywki białkowej – jeśli jej nie masz to spokojnie możesz ją pominąć. Owsianka, ryż na mleku czy kasza na słodko to moje ulubione dania (nie tylko na śniadanie). Na dno szklaneczek rozłożyłam zmiksowane truskawki, a na to ryż na mleku. Bardzo kremowy pudding ryżowy z jabłkami i puree z dyni, która nadaje trochę orientu do typowego ryżu na mleku z jabłkiem. Ryż na mleku robię na kilka sposobów. Jeśli do ryżu na mleku dodaję banany to rezygnuję już z substancji słodzącej, bo pudding ryżowy wychodzi już dla mnie wystarczająco słodki.
