Piegusek z owocami (i chia)

Składniki: - 125 g masła - 1,5 szklanki mąki (200 g) - 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej (80 g) - łyżeczka proszku do pieczenia, - szklanka cukru (200 g) - 5 jajek - 3 łyżki ziaren chia - owoce (świeże lub mrożone) Można je przygotować z dowolnymi owocami, ja wykorzystałam mrożone wiśnie, ale będzie pyszne również z truskawkami, brzoskwiniami, borowikami, rabarbarem czy jabłkami. Masę przekładamy do formy (u mnie blaszka 24x24cm), na wierzchu układamy owoce, trochę je wciskając w masę. Jeśli chcemy bardziej wilgotne ciasto, dodajemy więcej owoców, jeśli bardziej babkowate wtedy ilość którą pokazuję na filmiku wystarczy. Szybkie ciasto piegusek z owocami przygotujemy w 10 minut (nie licząc czasu pieczenia).