Składniki: 250g brązowego cukru 90g roztopionego masła 1 łyżeczka soli 1 jajko 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 150g mąki pszennej 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 100g czekolady gorzkiej 100g czekolady mlecznej Do dużej miski wsyp cukier, masło oraz sól, wymieszaj rózgą do połączenia składników. Już co prawda wiele lat temu byłem w USA i tam natrafiłem na wybitnie kruche, czekoladowe i pyszne ciastka, których w Polsce w tamtym czasie nie było. Dopiero po latach postanowiłem odkurzyć tamte wspomnienia i przygotować dla Was przepis na Kruche ciasteczka z kawałkami czekolady. Kruche ciasteczka z kawałkami czekolady to moja wersja chocolate chip cookies. Masę wymieszaj łopatką, wsyp pokruszone dwa rodzaje czekolady, po raz ostatni wymieszaj wszystkie składniki. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia, na niej najlepiej za pomocą małej łyżki do lodów układaj kulki z ciasta. Pamiętaj aby pozostawić każdemu ciastku po kilka centymetrów wolnego miejsca z każdej strony. Kruche ciasteczka z kawałkami czekolady. uwaga zaraz po wyjęciu z piekarnika są bardzo kruche.
