Składniki potrzebne na domowe lody ½ szklanki mleka ½ szklanki śmietanki kremówki (min. 30%) 2 łyżki cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub cukier waniliowy ulubione dodatki smakowe – kawałki czekolady, posiekane truskawki lub jagody, zmiażdżone ciasteczka, pokruszone bezy, ulubiony likier lub co tylko lubisz dużo kostek lodu 6 łyżek soli 2 woreczki strunowe – duży ok. 2 l pojemności i mniejszy ok. ¾ l W mniejszej torebce połącz śmietankę kremówkę, mleko, cukier i ulubione dodatki – kawałki czekolady, świeże owoce, pokruszone herbatniki, bezy lub dodaj ulubiony likier. Wystarczy kubek śmietanki kremówki, trochę cukru, ulubione dodatki, dużo lodu i w 15 minut pyszne domowe lody są gotowe! Można serwować je w tradycyjnych wafelkach lub jako dodatek do ciast na ciepło – na przykład tradycyjnej szarlotki. W większej torbie z lodem wymieszanym z solą umieść torebkę ze składnikami na lody i oczywiście szczelnie zamknij większy woreczek strunowy. Jeżeli niespodziewanie przyjdzie ci ochota na lody, a w zamrażalniku pustka i do tego okazuje się, że właśnie jest niedziela bez handlu, mamy dla ciebie ratunek. Jeżeli w domu jest więcej osób, które mogą jednocześnie przygotowywać lody, można pokusić się o przyrządzenie kilku smaków w tym samym czasie. Do pomocy przy “wyrabianiu lodów można zaangażować dzieci – na pewno chętnie włączą się w przygotowanie tego pysznego deseru. W przypadku lodów waniliowych wystarczy dodać tylko ekstrakt waniliowy i można zaczynać wyrabianie naszego zimnego deseru.
