Placuszki z marchewki z piekarnika składniki na około 18 sztuk - 400 g marchewki - 2 jajka - 1 duża cebula - 2 łyżki mąki owsianej - 1 ząbek czosnku - 60 g startego parmezanu - 0,5 łyżeczki słodkiej papryki - 0,5 łyżeczki startego imbiru - 1 łyżeczka tymianku - 1 łyżeczka musztardy chrzanowej - 1 łyżka masła klarowanego do smażenia - sól i pieprz do smaku wykonanie: Marchew obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Już więcej nie popełnię tego błędu i choćby mnie błagały to nawet na najbardziej ukochane potrawy będą musiały poczekać. Spłaszczamy je lekko i wkładamy do piekarnika na 20 minut w temperaturze 10 stopni. Po 10 minutach można przełożyć placuszki na druga stronę, ale nie jest to konieczne. Swego czasu moje córki zakochały się w pewnej zupie i wręcz zmuszały mnie do częstego jej gotowania. w efekcie dziś jest to jedna z najbardziej nielubianych zup. Kto wie, które z tych nowości na stałe wejdą do naszego repertuaru. U mnie z sosem czosnkowym na jogurcie greckim. Nic w tym dziwnego gdyż lubimy gdy nasze codzienne menu jest urozmaicone. Placuszki jadamy szczególnie w okresie wiosenno-jesiennym, zimą raczej ich nie robię.
