Domowa zupa PHO Składniki: 300g skrzydełek z kurczaka 3 marchewki 1 cebula 50g świeżego imbiru 1 główka czosnku 4 goździki 2 gwiazdki anyżu 2 kawałki cynamonu 4 łyżki jasnego sosu sojowego 3 łyżki sosu rybnego 1 pojedyncza pierś z kurczaka 250g makaronu ryżowego Do dekoracji: Prażone ziarna sezamu Krok 5: Zupę PHO podawaj z makaronem ryżowym, plastrami kurczaka, prażonymi ziarnami sezamu, liśćmi kolendry, kiełkami fasoli mung, plastrami papryczki chilli oraz cząstką limonki. Do wykonania jej potrzebujecie przypraw, których możecie nie mieć na co dzień w domu, więc zanim się za nią zabierzecie czeka Was wyprawa do sklepu. Następnie gotuj 2 godziny, w trakcie dodaj sos sojowy, sos rybny i pierś z kurczaka. Krok 3: W międzyczasie ugotuj makaron ryżowy w osolonym wrzątku, 3-4 minuty od momentu zagotowania. Włóż: skrzydełka, obraną marchew, cebulę opaloną nad palnikiem, imbir pokrojony w cienkie plastry, główkę czosnku przekrojoną na pół, goździki, anyż, cynamon. Pierś z kurczaka pokrój w cienkie plastry.
