P.S. Dodatki do pizzy to tylko przykład - każdy może dodać je według własnych upodobań 😉 Składniki: Spód: 1 średni kalafior 2 jajka 125 g sera mozzarella 1 łyżka nasion chia 3-4 łyżki siemienia lnianego mielonego 1 łyżeczka ziół prowansalskich sól, pieprz Dodatki (przykładowe): 1/2 czerwonej papryki 100 g kindziuka kilka oliwek zielonych 1/2 cebuli 100 g sera żółtego lub mozzarelli tartej tymianek suszony ketchup pikantny Octim Wykonanie: Kalafior myjemy, dokładnie osuszamy i dzielimy na różyczki. Kalafior jest prawie niewyczuwalny, więc jest to też dobry sposób na jego przemycenie, gdy ktoś za nim nie przepada 😉 Poza tym przygotowuje się ją dużo szybciej od tradycyjnej pizzy, gdyż ciasta się nie wyrabia i nie trzeba czekać aż wyrośnie. Ale okazuje się, że pizza może być zdrowym i dietetycznym posiłkiem, gdy jest wykonana z kalafiora. Pizza kalafiorowa jest pyszna, choć inna w smaku niż ta na tradycyjnym cieście... Pizza na ogół nie kojarzy nam się ze zdrowym jedzeniem. Ser mozzarella ścieramy na tarce o grubych oczkach i dodajemy do zblendowanego kalafiora.
