SAŁATKA Z PIERSIĄ INDYKA I DRESSINGIEM Składniki: 1 op. mixu sałat lodowych 1/2 op. roszponki 1 op. kiełków rzodkiewki 1/2 kg fileta z indyka 1,5 łyżki przyprawy do kurczaka 1 łyżeczka słodkiej papryki sól i świeżo mielony pieprz do smaku Dressing: 4-5 łyżek oleju rzepakowego 1 łyżka ostrej musztardy sarepskiej 2 łyżki miodu 1/2 cytryny sól i świeżo mielony pieprz do smaku Jeśli lubisz sałatki z mięsną wkładką, polecam uwadze też te: Sałatka z kurczakiem, ananasem i prażonym słonecznikiem Sałatka z kurczakiem i kolorowym makaronem Stąd też moja uwaga we wstępie, że sałatka jest szybka w przygotowaniu – już podczas smażenia możesz szykować powoli resztę, takie planowanie prac jest ważne, by nie tracić czasu na stanie w kuchni. Sposób przygotowania: Mix sałat opłucz, odsącz z wody i wymieszaj w misce z tak samo przygotowaną roszponką. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju rzepakowego i obsmaż z każdej strony mięso wraz z przyprawami. Sałatka z piersią indyka i dressingiem jest szybka do przygotowania i można ją podać zarówno jako przekąskę, jak i treściwą kolację. Dressing: Olej wlej do miseczki, dodaj miód, musztardę, sok z połowy cytryny i przyprawy. Zamiast przyprawy do kurczaka możesz użyć przyprawy kebab-gyros lub ulubionej mieszanki ziół i przypraw.
