Grzyby strona 1

Jakie grzyby nie nadają się do suszenia?

22.09.2022 9:12

Pamiętajmy, że niektóre gatunki mają w sobie aż 80-90% wody – dlatego małe gatunki bardzo dużo tracą na objętości podczas procesu suszenia. Są pewne gatunki grzybów, które nie nadają się …

Ile zapłacimy za 1 kg prawdziwków w 2022?

07.09.2022 11:15

Wpływ na cenę ma forma grzybów (suszone czy świeże), obfitość grzybów w sezonie związana z warunkami pogodowymi oraz rejon ,w którym są sprzedawane i oczywiście gatunek. Przypomnijmy, że w lipcu …

Jak suszyć grzyby w piekarniku? Oto przydatne wskazówki!

07.09.2022 9:42

Możemy kupić także pędzelek z twardym włosiem lub specjalną szczotkę do czyszczenia grzybów; Nie należy myć grzybów w wodzie, gdyż może to znacznie wydłużyć proces suszenia (ciecz wejdzie w strukturę …

Kultowe zapiekanki z pieczarkami z PRL-u

06.09.2022 10:16

Zapiekanki były robione tylko z sera i pieczarek, taki był skład tych tradycyjnych, choć dziś można przeczytać, że w swoim składzie miały też cebulę, to niestety nie jest prawdą.

Ryż smażony z grzybami i papryką

22.08.2022 16:19

Ryż smażony z grzybami to proste i ciekawe danie! W przepisie wykorzystałam pieczarki, suszone grzyby oraz paprykę. Danie najlepiej smakuje z dobrej jakości ryżem jaśminowym. Jak zrobić smażony ryż z …

Kurki W Sosie śmietanowym

Ela
11.08.2022 15:51

Makaron z kurkami w sosie śmietanowym Świeże kurki w sosie śmietanowym pomysł na szybki obiad bez mięsa. Sezon grzyby 2022 dawno otwarty, a więc dania z grzybami leśnymi stają się …

Przepis od Po Prostu Pycha

04.08.2022 22:35

Zupa pieczarkowa to jedna z takich klasycznych, bardzo prostych zup do przygotowania. U mnie w domu jest dość popularna. Oprócz pieczarek zwykle dodaję do niej suszone grzyby, bo wtedy wychodzi …

Ceny grzybów biją rekordy! Za kilogram kurek trzeba zapłacić krocie!

14.07.2022 11:49

Nie da się ukryć, że grzyby, zarówno świeże, jak i suszone to prawdziwy przysmak smakoszy różnorodnej kuchni. Niestety w tym roku ich zwolennicy, którzy sami nie wybiorą się do lasu, …

Gotowanie...to proste!: Sos Z Boczniaków

15.06.2022 20:09

Na taki obiadek bez mięsny często mamy teraz ochotę, bo przecież nie można jeść ciągle zsiadłego mleka i kalafiora ;)

Sos grzybowy - Przepis od Po Prostu Pycha

05.02.2022 10:34

Sos grzybowy jest idealnym dodatkiem do wielu potraw jak gołąbki, pieczonego schabu, karkówki czy nawet mielonych. Przygotowuję go bardzo często do obiadu, bo jest niesamowicie uniwersalny i pasuje naprawdę do …

Juszka grzybowa z fasolą i rybą

26.01.2022 10:27

Pewnego razu przyjechali do nas znajomi. Gdy rozmowa zeszła na tematy kulinarne (jakże by inaczej:), zapytałam, jakie mają tradycyjne danie u nich na ukraińskim Polesiu. Padło hasło juszka z grzybami, …

Paszteciki do barszczu (Wigilia) - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

16.12.2021 10:17

Paszteciki do barszczu (Wigilia) z ciasta francuskiego. Do wigilijnego barszczu świątecznego oprócz tradycyjnych uszek z grzybami, pasztecików drożdżowych czy kruchych kulebiaczków można podać mix francuski, czyli paszteciki z ciasta francuskiego …

Krokiety z kapustą i grzybami - Chłop przy garach

12.12.2021 10:41

Krokiety z kapustą i grzybami, przepis, który krąży w mojej rodzinie chyba od zawsze. Pamiętam, że mama robiła, babcia i ciocie, więc można powiedzieć, że sprawdzony rodzinny przepis na krokiety …

Wigilijna zupa grzybowa - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

10.12.2021 11:03

Wigilijna zupa grzybowa . Zupa jest dwukolorowa . Zupa z podgrzybków suszonych w dwóch kolorach wg mojego autorskiego przepisu. Wigilijna zupa grzybowa dwukolorowa, w niektórych regionach Polski to tradycyjne danie …

Kaszotto z pieczarkami -

09.12.2021 13:33

Kto kocha risotto, ten pokocha i kaszotto! Kremowe, pyszne i grzybowe danie na bazie kaszy pęczak – w tym wydaniu sprawdzi się również jako danie świąteczne! Prosze Państwa – to …

Wigilijna kapusta - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię i dom

08.12.2021 18:32

Kolejny przepis na Święta: postna Wigilijna kapusta z grzybami, której nie może zabraknąć na naszym Wigilijnym stole. Podawałam już jak robimy Wigilijną kapustę z grochem czy Świąteczny bigos . Dzisiaj …

Uszka z grzybami

07.12.2021 17:45

Jak jest wigilijny barszcz, to do kompletu muszą te być uszka. U nas w domu lubimy je z samymi grzybami.