Dieta i żywienie strona 154
Co zrobić gdy zabraknie Ci budyniu?
Jeżeli robisz ciasto i zabrakło Ci budyniu do niego – wymieszaj 40 gram mąki ziemniaczanej z 4 kroplami olejku waniliowego!
Pamiętaj o tym jeżeli robisz ciasto drożdżowe!
Jeżeli masz zamiar robić ciasto drożdżowe to pamiętaj, że jeżeli ma ładnie wyrosnąć to potrzebuje temperatury minimum 25 stopni! Więc jeżeli w Twojej kuchni jest chłodno to niestety ciasto nie …
Wykorzystaj to jeżeli robisz pieczone krążki cebulowe!
Jeżeli pieczesz krążki cebulowe to posyp je mieloną papryką! Dzięki temu będą świetnie smakować i szybko nabiorą ładnego koloru!
Sposób na naleśniki – nie tylko pszenna mąka!
Pamiętaj, że robiąc naleśniki możesz również użyć mąki kukurydzianej lub pełnoziarnistej! Wypróbuj :)
Jak sprawnie pokroić mięso na równe kawałki?
Jeżeli krojenie mięsa na równe kawałki przychodzi Ci z trudem – następnym razem przed rozpoczęciem krojenia włóż mięso do zamrażarki na 25 minut!
Jak ugotować ziemniaki po studencku?
Do gotowania ziemniaków możesz użyć zwykłego czajnika! Wystarczy, że wrzucisz ziemniaki do środka i czajnik postawisz na gaz. Po ugotowaniu ziemniaków odcedzisz je w prosty sposób – wylewając wodę przez …
Choinkowe ozdoby z piernika
Mało kto wie, że historia pierników się sięga średniowiecza. Pierwsze pierniki nie były takie słodkie jak dzisiejsze. Przez długie lata jedynym źródłem słodyczy był miód, dopiero z czasem zaczęto dodawać …
Trik na bardziej chrupiącą panierkę?
Jeśli smażysz kotlety bądź inne danie na oleju, aby uzyskać bardziej chrupiącą panierkę, przed włożeniem mięsa na gorący tłuszcz dodaj łyżkę masła. Ta prosta czynność spraw, że Twoja panierka będzie …
Ekspresowy przepis na barszcz!
Obierz i pokrój buraki. W osobnym garnku zagotuj bulion. Do gotującego się wywaru wrzucić buraki. Jak wywar nabierze koloru dodaj trochę octu. Gotuj ok 1 godziny. Po upłynięciu godziny wyciągnij …
Gorąca woda zamiast jajka do ciasta na pierogi!
Aby łatwiej Ci było ulepić pierogi nie dodawaj jajka do mąki! Wymieszaj mąkę ze szczyptą soli i zamiast jajka dodaj gorącej wody! Spróbuj! Twoje ciasto będzie pyszne!
Sposób na nie sklejające się pierogi!
Jeżeli gotujesz pierogi to do wody dodaj 3 łyżki oleju! Pierogi nie będą się wtedy sklejać!
Jak usmażyć rybę bez zapachu?
Jeżeli podczas smażenia dodasz cytryny do ryby to unikniesz nieprzyjemnego zapachu smażonej ryby. Jony H+ z kwasu cytrynowego łączą się z trimetyloaminą odpowiedzialną za ten zapach. Dzięki temu powstaje nielotna …
Jak rozpoznać świeżą rybę?
Świeża ryba spełnia następujące warunki: lśniąca skóra, wypukłe oczy oraz różowe skrzela. Świeżość ryby możesz dodatkowo sprawdzić zanurzając ją w wodzie. Świeża ryba opadnie na dno, zaś nieświeża utrzymuje się …
Jak przechowywać łososia?
Łosoś nie wyschnie w lodówce gdy owiniemy go w gazę sączoną oliwą.
Nietypowy sposób przyrządzania ryby!
Lubisz smażoną rybę? Z pewnością smażysz ją w panierce lub obsypujesz mąką! Ciekawym rozwiązaniem jest zamoczenie ryby w piwie i wrzuceniu na rozgrzany tłuszcz! Ryba będzie przepyszna!
Jeżeli lubisz cynamon to musisz to wiedzieć!
Czy wiesz, że dodając odrobinę cynamonu do kawy sprawisz, że kawa pobudzi Cię jeszcze bardziej? Cynamon ma właściwości pobudzające, a w dodatku pięknie pachnie!
Matjasy czy a'la matjas? Nie daj się oszukać.
http://www.powiedzdietomnie.pl/2015/12/matjas-czy-sledz-ala-matjas-kilka-sow-o.html
Jak pozbyć się małych ości z ryby?
Jeśli bardzo nie lubisz ości a masz ochotę na zupę rybną to użyj kwasu szczawiowego. Ten trik sprawdzi się w momencie jeśli gotujesz zupę o drobnych ościach. Dodaj do wody …
Jak piec rybę w folii?
Piekąc rybę w folii aluminiowej, pamiętaj aby błyszcząca strona folii była umieszczona do wewnętrznej strony potrawy. Błyszcząca strona folii odbija ciepło a tym samym przedłuża czas pieczenia naszej ryby. Przed …