Jak rozpoznać świeżą rybę?

Świeża ryba spełnia następujące warunki: lśniąca skóra, wypukłe oczy oraz różowe skrzela. Świeżość ryby możesz dodatkowo sprawdzić zanurzając ją w wodzie. Świeża ryba opadnie na dno, zaś nieświeża utrzymuje się na powierzchni.