Dieta i żywienie strona 151
PAMIĘTAJ O TYM przed gotowaniem ryżu!
Jeżeli masz zamiar ugotować ryż to dodaj do wody kilka kropli soku z cytryny! Dzięki temu masz pewność, że ryż nie rozgotuje się.
PAMIĘTAJ O TYM czyszcząc ryby!
Jeżeli przygotowujesz rybę i jesteś na etapie skrobania jej – skrop ją delikatnie octem! Dzięki temu trikowi ryba nie będzie Ci się wyślizgiwała z dłoni!
SKUTECZNY SPOSÓB na zabezpieczenie produktów!
Zwykłe klamerki do bielizny możesz wykorzystać w kuchni! Idealnie nadadzą się do spinania opakowań i toreb z różnymi produktami, takimi jak cukier, mąka, ziarna.
JAK PRAWIDŁOWO dodawać śmietanę do zupy?
Jeżeli dodając śmietanę do zupy obawiasz się, że się zważy – dodaj do niej trochę mleka! Teraz na pewno się nie zważy!
NAJCZĘŚCIEJ POPEŁNIANY BŁĄD w Twojej lodówce!
Wrzucając wszystkie warzywa do jednej szuflady w lodówce popełniamy błąd ponieważ niektóre owoce i warzywa (pomidory, jabłka) uwalniają etylen, który powoduje, że inne warzywa żółkną! (sałata, pietruszka, ogórek, por)
PAMIĘTAJ O TYM smażąc rybę!
Jeżeli chcesz uniknąć przywierania ryby do patelni podczas smażenia to obtocz rybę w mące kukurydzianej!
ZRÓB TO jeżeli pomidory są zbyt miękkie!
Jeżeli chcesz przywrócić jędrność pomidorów to umieść je w naczyniu i zalej lodowatą wodą! Po kilkunastu minutach pomidory nabiorą jędrności!
JAK POPRAWIĆ smak kalafiora?
Jeżeli chcesz aby gotowany kalafior był bardziej smaczny to musisz pamiętać, aby podczas gotowania dodać również liście kalafiora! Spróbuj!
JAK ULEPSZYĆ smak cebuli?
Jeżeli chcesz aby cebula smakowała inaczej niż zwykle to przed wrzuceniem jej na patelnię posyp ją delikatnie mąką! Dzięki temu cebulka będzie bardzo krucha!
PAMIĘTAJ O TYM jeżeli miksujesz ciasto!
Jeżeli masz zamiar miksować ciasto to pamiętaj, aby końcówki miksera posmarować oliwą! Dzięki temu ciasto nie będzie się przyklejać podczas miksowania!
SEKRET zawsze ostrej tarki!
Jeżeli tarka której używasz w kuchni nie jest zbyt ostra to przetrzyj ją kilka razy papierem ściernym! Przecierać należy w przeciwnym kierunku niż trzemy warzywa.
ZRÓB TO aby ser był dłużej świeży!
Aby przedłużyć świeżość sera żółtego wystarczy położyć w jego sąsiedztwie kostkę cukru! Oczywiście ser i cukier powinien być w zamkniętym pojemniku!
Skuteczny sposób na ZAWSZE świeżą cebulę!
Jeżeli chcesz przedłużyć świeżość cebuli, a także zastopować wypuszczanie pędów – opal jej górną część nad gazem i gotowe!
Poznaj SEKRET gotowania mleka bez kożucha!
Jeżeli podgrzewasz mleko, a nie lubisz kożucha to wystarczy, że wrzucisz do mleka kostkę lodu i po kłopocie!
Trik na NAJLEPSZE kotlety z kurczka
Aby Twoje kotlety( nuggetsy) z kurczaka były jeszcze smaczniejsze, pamiętaj, żeby na dwie godziny przed ich przygotowaniem polać je maślanką a następnie wsadzić do lodówki. Jeśli planujesz przygotować danie w …
BURAK - POSPOLITE WARZYWO O CUDOWNYCH WŁAŚCIWOŚCIACH
"Burak to jedno z najbardziej popularnych warzyw w polskiej kuchni. To warzywo tanie, dostępne przez cały rok, bardzo lubiane, a do tego o licznych walorach zdrowotnych. Burak jest lekkostrawny, niskokaloryczny …
Sposób na WYROŚNIĘTE ciasto!
Jeżeli chcesz upiec ciasto z dużą ilością owoców lub bakalii to pamiętaj, aby dodać więcej drożdży niż zwykle! W przeciwnym razie ciasto może nie wyrosnąć tak jak oczekujesz.
Jak uzyskać płaski WIERZCH?
Jeżeli piekłaś biszkopt to dobrze wiesz, że rzadko udaje się uzyskać płaski wierzch. Zawsze jest zbyt wyrośnięty po bokach lub na środku. Jest jednak pewien sposób! Po wyjęciu ciasta z …
Co zrobić z resztką DROŻDŻY?
Jeżeli piekłaś ciasto i zostało Ci trochę drożdży to nie wyrzucaj ich! Wystarczy owinąć je dokładnie w woreczek foliowy i wrzucić do zamrażarki! Dzięki temu możesz je wykorzystać w ciągu …