Dieta i żywienie strona 150
SEKRET smacznego kruchego ciasta!
Jeżeli chcesz sprawić, żeby kruche ciasto było lepsze niż zwykle – zrezygnuj z części mąki na rzecz mielonych migdałów! Zobaczysz! Ciasto będzie bardzo smaczne i …
JAK PRAWIDŁOWO skrobać rybę?
Jeżeli chcesz sobie ułatwić skrobanie ryby to nasyp na deskę trochę soli i dopiero połóż rybę! Dzięki temu ryba nie będzie Ci się ślizgała!
CZYM ZASTĄPIĆ śmietanę do zupy?
Jeżeli kończysz robić zupę i nagle zauważyłaś, że nie masz śmietany – możesz ją zastąpić! Wystarczy, że wymieszasz ze sobą masło i mleko! Zobaczysz, że będzie tak samo smaczna!
JAK POPRAWIĆ smak cebuli?
Jeżeli chcesz dodać cebulę do sałatki to poszatkuj ją, delikatnie posyp cukrem i odstaw na 3 minuty! Dzięki temu cebulka nabierze łagodnego smaku!
JAK PRAWIDŁOWO przyrządzać kaszę mannę?
Jeżeli przyrządzasz kaszę mannę to pamiętaj, aby najpierw zmoczyć ją zimną wodą, a dopiero potem wrzątkiem! Dzięki takiej kolejności kasza nie zbije nam się w grudki!
JAK POKROIĆ ser w cieniutkie plasterki?
Jeżeli chcesz pokroić ser w cieniutkie plasterki to możesz spróbować zrobić to przy pomocy nici dentystycznej! Tym samym sposobem możesz pokroić bardzo delikatne ciasta i torty!
CO ZROBIĆ jeżeli nie masz szprycy?
Jeżeli chcesz udekorować ciasto różnymi wzorkami, a nie masz szprycy do kremów – wykorzystaj foliowy woreczek! Umieść słodki krem w woreczku, zawiąż i obetnij końcówkę jednego z rogów! Teraz bez …
TYM MOŻESZ zmielić pieprz!
Jeżeli nie masz w kuchni młynka do mielenia pieprzu to możesz rozłożyć pieprz pod papierem lub wrzucić go do woreczka i pognieść wałkiem do ciasta! Rozwałkuj ziarna pieprzu wielokrotnie, a …
JAK PRAWIDŁOWO rozdzielić rodzynki?
Jeżeli chcesz użyć do ciasta rodzynek, które się skleiły ze sobą – włóż je na chwilę w woreczku do ciepłej wody. Po kilku chwilach pod wpływem ciepła rodzynki rozkleją się.
WIĘKSZOŚĆ OSÓB tego nie robi!
Jeżeli potrzebujesz odrobinę soku z cytryny to wystarczy zrobić jedną dziurkę wykałaczką i delikatnie ścisnąć owoc! Dzięki temu cytryna nie uschnie! Nie musisz jej przekrajać na pół!
JAK PRAWIDŁOWO rozwałkować ciasto?
Jeżeli przygotowujesz ciasto, ale ciągle lepi się do wałka to nie dosypuj mąki tylko nakryj je pergaminem! Teraz powinnaś sobie bez problemu poradzić z rozwałkowaniem ciasta!
PAMIĘTAJ O TYM gotując kalafiora!
Jeżeli nie chcesz, aby podczas gotowania kalafiora po mieszkaniu rozchodził się specyficzny zapach to włóż do garnka liść laurowy!
MAŁO KTO WIE, ŻE to pomaga!
Jeżeli zauważyłaś, że Twój piekarnik przypala od góry wszystkie potrawy które przyrządzasz – następnym razem przykryj potrawę pergaminem, a pergamin posmaruj tłuszczem!
NIGDY NIE WYRZUCAJ opakowań po bombonierkach!
Jeżeli masz w domu puste opakowanie po bombonierce to możesz wykorzystać tackę jako pojemnik na kostki lodu! Wystarczy nalać wody i wstawić do zamrażalnika!
PAMIĘTAJ O TYM jeżeli robisz pieczeń rzymską!
Jeżeli przyrządzasz pieczeń rzymską to pamiętaj, aby do surowej masy dodać łyżkę mąki ziemniaczanej! Dzięki temu pieczeń nie będzie się rozpadać podczas krojenia!
JAK PRAWIDŁOWO gotować warzywa?
Jeżeli masz zamiar gotować suche warzywa ( fasole, groch, bób) to dodaj do wody odrobinę sody oczyszczonej! Dzięki temu warzywa szybciej się ugotują!
SKUTECZNY SPOSÓB na złoty kolor sernika!
Jeżeli pieczesz sernik i chcesz aby miał piękny złoty kolor to wystarczy, że na 15 minut przed końcem pieczenia wyciągniesz go na chwilę i posmarujesz cukrem rozpuszczonym w wodzie!
PAMIĘTAJ O TYM jeżeli będziesz łuskać orzechy włoskie!
Jeżeli potrzebujesz dużo orzechów włoskich to wkładając je do ciepłej wody na całą noc znacznie ułatwisz sobie wyciąganie ich ze skorupki!
JAK SZYBKO I SPRAWNIE ściągnąć skórę z kiełbasy?
Jeżeli chcesz pozbyć się skóry z kiełbasy to wystarczy, że zamoczysz ją na chwilę w zimnej wodzie! Dzięki temu skóra o wiele łatwiej zejdzie.