Jeżeli piekłaś biszkopt to dobrze wiesz, że rzadko udaje się uzyskać płaski wierzch. Zawsze jest zbyt wyrośnięty po bokach lub na środku. Jest jednak pewien sposób! Po wyjęciu ciasta z piekarnika odwróć je "do góry nogami". Dzięki temu po 10 minutach ciasto powinno mieć płaski wierzch!
