Blog: Kulinarne.blogowanie

Rosół z dodatkiem buraka

Składniki: Przygotowanie: - 2 ćwiartki z kurczaka- 2 spore marchewki-pół selera- kawałek pora- plaster buraka- przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz, suszona natka pietruszki, przyprawa w płynie Maggi (opcjonalnie)Kurczaka …

Twaróg śniadaniowy

Sposób przygotowania: 1. Mleko krowie (najlepiej nie ze sklepu tylko od gospodarza) przelewamy do garnka i zostawiamy dopóki się nie zsiądzie. Składniki: - 2 litry krowiego mleka - 2 łyżki …

Fasolka szparagowa na parze

- fasolka szparagowa zielona z Hortex (450g) - 100g masła - 2 łyżki bułki tartej - przyprawy: sól

Sałatka jarzynowa

Składniki: - 5 dużych marchewek - pół puszki groszku - 2 pietruszki (korzeń) - 1 jabłko - 3 ogórki konserwowe - 3 czubate łyżki majonezu - łyżka musztardy sarepskiej - …

Babeczki czekoladowe

- 4 szklanki mąki - 4 łyżeczki proszku do pieczenia - szklanka cukru - cukier waniliowy - 4 łyżki kakao - 2 jajka - szklanka oleju rzepakowego - 2 szklanki …

Karkówka pieczona pod warzywami

Składniki: - ok. 600g karkówki wieprzowej - 2 cebule - ok. 10 plastrów boczku wędzonego - 3 duże marchewki - ok. 10 średnich ziemniaków - 3 łyżki oleju - przyprawy: …

Kluski ziemniaczane

Składniki: - ok. 15 sporych ziemniaków - 1-1,5 szklanki mąki pszennej - 2 jajka - 2 łyżki oleju rzepakowego - 4 plastry boczku - pół cebuli - przyprawy: sól 4. …

Łopatka w majeranku

2. Zamarynowane mięso wkładamy do rękawa do pieczenia i zostawiamy na noc w lodówce. 3. Mięso pieczemy w 180st bez termoobiegu przez 1 godzinę. Składniki: - 1 kg łopatki wieprzowej …

Kotlety mielone

Składniki: - 0,5kg mielonego mięsa - 1 duże jajko - pół cebuli - 3 łyżki bułki tartej + do obtoczenia - olej - przyprawy: sól, pieprz ziołowy, majeranek (opcjonalnie), ząbek …

Buraczki zasmażane

Składniki: - 3 średnie buraki - pół cebuli - łyżka mąki - 2 łyżeczki chrzanu - olej - przyprawy: sól. 2. Cebulę kroimy w drobną kostkę, podsmażamy, dosypujemy mąkę i …

Pieczeń drobiowa

Składniki: - 2 kg ćwiartek z kurczaka - 3 łyżki kaszy manny - 1 jajko + 1 żółtko - 2 kromki chleba - 100-150ml mleka - cebula - 2 ząbki …

Pulpety w sosie cebulowym

Składniki: - 500g mielonej wieprzowiny - 2 jajka - kilka łyżek bułki tartej - marchewka - 3 spore cebule - mąka - olej - przyprawy - koperek, majeranek, sól, pieprz …

3 bit

Ale cały czas staram się wszystkiego nauczyć (idzie dosyć opornie, ale cały czas do przodu ;P) Składniki: (mała blacha) -300g herbatników -masa kajmakowa ( u mnie o smaku krówki) MASA …

Zupa jarzynowa

Składniki: - ćwiartka z kurczaka - 2-3 marchewki - pietruszka - kawałek pora - 2-3 różyczki kalafiora - kilka fasolek szparagowych - 6 średnich ziemniaków - 200g śmietany 18% - …

Domowe hot-dogi

mleka - 2 łyżki cukru - 2 jajka + 1 jajko do smarowania bułek - 100g masła - sól - parówki - przecier pomidorowy - bazylia 5. Uformowane bułki smarujemy …