Rustykalna tarta z morelami

Dobrze mieć niezawodny przepis na tartę, która zawsze się udaje i smakuje bosko z każdymi owocami. Rustykalna tarta na twarogowym cieście należy właśnie do takich przepisów. W zależności od sezonu …

Pieczone frytki z cukinii w panierce

Wróciłam! Pełna wrażeń i wspomnień, z bagażem pozytywnych emocji, nowych smaków i nawet z jednym kilogramem na minusie (mała rzecz,a cieszy:) Naprawdę nie wiem, jak to się stało, gdyż po …

Tort waniliowo-truskawkowy

Wychodzę z założenia, że truskawek trzeba najeść się do woli póki są. Owszem, można je zamrozić, zrobić dżemy, ale jednak nie ma to jak świeże:) Dlatego przychodzę dziś z pomysłem …

Free mojito (bezalkoholowe)

Podobno w mojito gustował Ernest Hemingway. Ciekawe czy posmakowałaby mu wersja bezalkoholowa, na przykład gdyby nagle zabrakło rumu:) Free mojito jest bardzo orzeźwiające i podobnie jak tradycyjny drink zawiera limonkę, …

Serek labneh z jogurtu

Ten serek przygotowuję regularnie już od kilkunastu lat. Serek labneh szczególnie popularny jest w kuchni krajów Bliskiego Wschodu. Do jego przygotowania wystarczy kawałek gazy oraz jogurt grecki (najlepiej bez mleka …

Rabarbarotka - ciasto z rabarbarem i bezą

Skoro jest szarlotka, to i rabarbarotka może być (trudne słowo, szczególnie dla dzieciaków;) Pod taką nazwą występuje u nas ciasto z rabarbarem i bezą. Piekę go podobnie jak niezawodny jabłecznik …

Czebureki z warzywami i serem

Dawno nie miałam okazji zjeść czebureka. A taka mnie ochota naszła, że w końcu się zebrałam i zrobiłam;) Tradycyjne z mięsem oraz z warzywami i serem. Te ostatnie, wegetariańskie, nadziałam …

Zapiekany ryż z pomidorami i szaszłyki z indyka

Zainspirował mnie przepis Yotama Ottolenghi na pieczony ryż z pomidorami i cynamonem.

Babka cytrynowa (z gotowaną cytryną)

Bardzo cytrynowa w smaku, puszysta, ale też wilgotna. Polecam ją nie tylko na Wielkanoc:)

Placki ziemniaczane nadziewane mięsem

Proste i sycące danie na obiad dla całej rodziny. W wersji z mięsem smakują jak kartacze i babka w jednym;)

Panna cotta fit z truskawkami

Panna cotta obok tiramisu to jeden z najbardziej włoskich deserów. O ile tiramisu jest bardziej skomplikowane, to do przygotowania panna cotty potrzebujemy zaledwie kilku składników i to dostępnych od ręki. …