Blog: Moje pitraszenie strona 1

Spaghetti Carbonara

05.12.2017 18:18

2 jajka 150 g wędzonego boczku pęczek natki pietruszki makaron typu spaghetti 1 ząbek czosnku sól, pieprz 30 g parmezanu Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Boczek kroimy w kosteczkę …

Sernik z mleczka kokosowego (bez mąki, bez cukru, bez jajek)

29.10.2017 18:27

Dynię wrzucamy na suchą patelnię i podgrzewamy do momentu aż zacznie nam się rozpadać, następnie ją blendujemy i dodajemy wystudzoną, porcjami do galaretki cały czas miksując, dodajemy nasze mleczko kokosowe …

Spaghetti pełnoziarniste z pesto bazyliowym.

25.10.2017 14:49

Składniki: 250 g makaronu spaghetti (u mnie pełnoziarnisty) 1/2 czerwonej papryki 1 czerwona cebula 1 ząbek czosnku papryka ostra mielona 120 g pesto bazyliowego parmezan do dekoracji Makaron gotujemy według …

Fasolka po bretońsku

20.10.2017 16:22

Następnie do fasoli dodajemy liść laurowy, ziele angielskie i gotujemy w wodzie w której się moczyła do miękkości, w razie potrzeby dolewamy wodę. Cebulę kroimy w kostkę, czosnek przeciskamy przez …

Polędwica z dorsza w otrębach orkiszowych

13.10.2017 16:03

Składniki: polędwica z dorsza - ilość zależna od ilości głodomorów ;) otręby orkiszowe jajko sól, pieprz biały sok z cytryny masło Rybę, płuczemy i osuszamy w ręczniku papierowym. kroimy na …

Karkówka z pieczarkami

13.10.2017 16:04

Składniki: 6 plastrów karkówki 1/2 łyżki musztardy sarepskiej 2 łyżeczki przyprawy do karkówki sól 6 łyżek oliwy 500 g pieczarek 1 cebula Pieczarki kroimy w kosteczkę/ małe kawałeczki i podsmażamy …

Polędwiczki w piwie

14.05.2017 20:56

Składniki (2 os.): 300 g polędwiczki wieprzowej 1 cebula 1 średnia marchewka 250 ml piwa ciemnego 5 ziarenek ziela angielskiego 6 goździków sól, papryka ostra mielona Polędwiczkę płuczemy, kroimy w …

Tort Walentynkowy - czekoladowy

12.02.2017 20:29

Pieczemy w nagrzanym do 160-170 stopni piekarniku przez około 35 - 40 minut lub do suchego patyczka (jeśli nie mamy takiego patyczka, równie dobrze nada się makaron do spaghetti).

Schab w miodowej marynacie

23.01.2017 10:37

Składniki: ok. 1 kg schabu bez kości 1 łyżka miodu 1 łyżeczka papryki wędzonej mielonej 1/2 łyżeczki papryki ostrej mielonej duża szczypta soli 5 łyżek oliwy 1/2 łyżeczki soku z …

Sałatka imprezowa.

05.01.2017 11:48

Pieczarki płuczemy i kroimy w kosteczkę - podsmażamy na odrobinie masełka do momentu wyparowania całej wody (kiedy nam zmiękną doprawiamy solą i pieprzem), kurczaka również kroimy w kostkę, doprawiamy solą …

Pierś z indyka na kanapki

30.12.2016 7:48

Składniki: 800 g piersi z indyka 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka musztardy 1 łyżka soku z cytryny 4 łyżki oleju Do miseczki …

Chałwowiec

27.12.2016 8:52

Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli, pod koniec dodajemy partiamy cukier cały czas miksując, następnie pojedynczo dodajemy żółtka - dalej miksując. Następnie wyciągamy i …

Karkówka duszona w cebuli

06.12.2016 13:54

Mięso oraz cebulę przekładamy do naczynia żaroodpornego - podlewamy odrobiną wody, przykrywamy i pieczemy w nagrzanym do 190 stopni piekarniku przez 1 godz 30 min. Cebulę kroimy w piórka, solimy …

Tort śmietankowy z brzoskwiniami

03.12.2016 9:50

Pieczemy w nagrzanym do 160-170 stopni piekarniku przez około 35 - 40 minut lub do suchego patyczka (jeśli nie mamy takiego patyczka, równie dobrze nada się makaron do spaghetti).

Pulpety w sosie pomidorowym

29.11.2016 14:40

Składniki: 500 g mięsa mielonego z indyka 3 łyżki bułki tartej 1 cebula 1 litr wody ziele angielskie, liście laurowe, sól, pieprz, papryka wędzona mielona 5 łyżeczek koncentratu pomidorowego 3 …

Nuggetsy

25.11.2016 12:05

Składniki: - 4 piersi z kurczaka - 1 duży jogurt naturalny (gęsty) - papryka słodka mielona, sól, pieprz - płatki kukurydziane Kurczaka płuczemy i kroimy na duże kawałki (tak żeby …

Parówki w cieście francuskim

22.11.2016 10:45

Ciasto rozwijamy i tniemy na paski - tak aby parówki wystawały kawałek z każdej strony - smarujemy ketchupem i zawijamy tylko tyle żeby zawinąć parówkę. Składniki: - 10 parówek - …