Blog: La Cuchara

Zupa krem z pora

Składniki: 3 pory 2 ząbki czosnku 1 litr bulionu 3 ziemniaki masło sól pieprz Przygotowanie. 1. Pory kroimy w plasterki. Co prawda z gotowania nie zrezygnowałam, lecz zabrakło już czasu …

Sałatka makaronowa z szynką

Smakuje całkiem dobrze:) 1 opakowanie makaronu ( ja wybrałam kolanka) 30 dag szynki 6 ogórków konserwowych 1 puszka kukurydzy majonez ( ok. 4 łyżek lub wg uznania) ketchup ( 2 …

Makaron z cukinia i kurczakiem

Gotowe:)Zamiast pomidorów w puszce można dodać świeże pomidory ( należy je sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę).Hasta Luego:) Choć sama w sobie nie ma wyrazistego smaku to w …

Risotto z kurczakiem i curry

Składniki: 1 filet podwójny z kurczaka 1 cebula 2 woreczki ryżu ( po 100 gram) bulion ( tyle ile wchłonie ryż) ok. 0,5 litra curry sól masło Przygotowanie: 1. Cebulę …

Kawa mrożona

Składniki 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 500 ml zimnego mleka cukier kostki lodu Przygotowanie: Do blendera stojącego wsypujemy kawę oraz cukier ( tyle ile lubimy) i zalewamy zimnym mlekiem. Składniki 3 …

Sałatka z kapustą pekińską i szynką

Mam nadzieję, że i u Was też tak będzie:) Składniki: 1 kapusta pekińska 1 puszka kukurydzy 1 cebula 30 dag szynki 1 pęczek koperku pieprz sól majonez Przygotowanie: 1. Kapustę …

Ciasto ucierane z porzeczkami

Składniki:4 jajka3 szklanki mąki pszennej3/4 szklanki jogurtu naturalnego3/4 szklanki oleju1 cukier waniliowy1 szklanka cukru1,5 łyżeczki proszku do pieczeniaczerwone porzeczkicukier puder1. Powoli po jednej łyżce dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do …

Cukinia faszerowana kurczakiem i kaszą jaglaną

Okazuję się, że wystarczy dodać kurczaka, a zjedzą wszystko:DSkładniki:1 podwójna pierś z kurczaka2 cukinie1 woreczek kaszy jaglanej3 łyżeczki koncentratu pomidorowegocebula2 ząbki czosnku2 pomidorysólpieprzchilliolejżółty serPrzygotowanie:1. 2. Na patelni podsmażamy na oleju …

Sałatka do grilla

Składniki: Sałatka: 1 główka sałaty lollo bianco ( karbowanej) 2 kulki mozarelli 250g pomidorków koktajlowych Sos: 3 łyżki oliwy z oliwek ( jeśli nie mamy to może być ewentualnie olej …

Placuszki z cukini

Cukinie obieramy ze skórki i trzemy na tarce o grubych oczkach. Otóż znowu przedstawiam Wam przepis na coś z cukinii. 2. Cebulę trzemy na tarce, czosnek drobno kroimy i dodajemy …

Leczo z cukinią

Składniki: 2 cebule 3 kawałki kiełbasy 3 papryki ( ja akurat dałam dwie czerwone, 1 zieloną) 2 średnie cukinie ( lub 1 duża) 5 świeżych pomidorów sól pieprz papryka słodka …

Zupa krem z cukini

Jeśli chcecie możecie podać z groszkiem ptysiowym i z keksem śmietany. Cukinie kroimy w kostkę ( jeżeli jest duża i bardziej dojrzała to usuwamy gniazda nasienne).2. Cebulę wraz z czosnkiem …

Ogórki krokodylki

Zaczynamy na ostro:) Składniki: 3 kg ogórków gruntowych 3 łyżki soli 2 główki czosnku 3 łyżeczki chilli 7 łyżek oleju rzepakowego 2 szklanki octu 1 szklanka cukru Przygotowanie 1. Dostarczono …

Ogórki w curry

Idealne do mięska czy jako przegryzka na imprezę:)Składniki:1,5 kg ogórków gruntowych1,5 szklanki cukru1,5 szklanki octu1,5 łyżki soli1 litr wody3 łyżki curry2 cebuleświeże liście seleragorczycaPrzygotowanie1. Póki co się nie zrażam i …

Ogórki w musztardzie francuskiej

Składniki:2 kg ogórków gruntowych4 szklanki wody1 szklanka octu1 szklanka cukru1 łyżka soli5 łyżek musztardy francuskiejczosnek ( po ząbku na każdy słoik)ziele angielskieliść laurowyPrzygotowanie:1. 3. Do słoików wkładamy po ząbku czosnku, …

Zapiekanka z cukinią

Składniki: 1 cebula 3 ząbki czosnku masło 0,5 kg mięsa mielonego 2 duże cukinie pomidory w puszce łyżka koncentratu pomidorowego opakowanie makaronu świderki żółty ser sól pieprz oregano bazylia Przygotowanie: …