Cukinia faszerowana kurczakiem i kaszą jaglaną

Okazuję się, że wystarczy dodać kurczaka, a zjedzą wszystko:DSkładniki:1 podwójna pierś z kurczaka2 cukinie1 woreczek kaszy jaglanej3 łyżeczki koncentratu pomidorowegocebula2 ząbki czosnku2 pomidorysólpieprzchilliolejżółty serPrzygotowanie:1. 2. Na patelni podsmażamy na oleju pokrojoną w kostkę cebulę i drobno pokrojony czosnek. 3. Dodajemy pokrojony miąższ z cukinii, koncentrat pomidorowy oraz sparzone, obrane i pokrojone w kostkę pomidory. Gdy cebula się zeszkli, dodajemy pokrojonego w kostkę fileta z kurczaka. 5. Kasze jaglaną gotujemy w osolonej wodzie na sypko i dodajemy do farszu, dokładnie mieszamy i przez chwilkę dusimy. Faszerowana cukinia miała być kolacją tylko dla mnie, a okazało się, że reszta domowników też chcę więc musiałam zrobić więcej.