Krem z owoców leśnych

Przepis pochodzi ze strony myrecipes.com szklanka jagód szklanka malin szklanka jeżyn 2/3 szklanki cukru łyżka mąki ziemniaczanej szczypta soli 2 łyżki soku z cytryny 3 duże jajka 2 łyżki masła - Wszystkie owoce wrzucić do blendera i zmiksować na gładki mus. - W małym rondlu wymieszać trzepaczką jedną szklankę puree z sokiem z cytryny i jajkami. Krem z owoców leśnych (Triple Berry Curd) Gęsty, mocno owocowy krem, który może być dodatkiem do większości deserów. - Zagotować na średnim ogniu ciągle mieszając, a gdy masa zacznie gęstnieć zmniejszyć ogień i pogotować jeszcze minutę. Kombinacja trzech rodzajów owoców leśnych nadaje mu piękny kolor i ciekawy smak.