Polecam również ryżową zapiekankę Gyros. 400 g makaronu np świderki 2 czerwone papryki 350g pieczarek 2-3 pojedyncze filety z kurczaka przyprawa do gyrosa 1 duża cebula 5 łyżek majonezu 3 łyżki ketchupu sól, pieprz 200 g sera cheddar lub mozzarelli Naczynie z zapiekanką wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 25-30 minut (ja pierwsze 15 minut zapiekałam pod przykryciem, a potem zdjęłam pokrywkę, by ser się lekko zarumienił). Kiedy na blogu z apetytem zobaczyłam przepis na tą zapiekankę oczy mi się zaświeciły:) Na patelnię po smażeniu mięsa wrzucamy pieczarki (jeśli jest taka potrzeba uzupełniamy niewielką ilością oleju). Gdy pieczarki się podsmażą, przekładamy je do drugiej miski, a na patelnię wrzucamy paprykę. Z lekka pozmieniałam tylko ilości, tak by moja wiecznie głodna rodzinka najadła się do syta – et voila!:) Na patelni rozgrzewamy 1-2 łyżki oleju i podsmażamy kurczaka. Filet z kurczaka kroimy w kostkę, posypujemy przyprawą do gyrosa. Pozbawioną gniazd nasiennych paprykę kroimy na mniejsze kawałki (u mnie trójkąty). Wykładamy pieczarki z papryką, posypujemy surową cebulą, dodajemy mięso kurczaka.
