Brokuły pieczone w sosie beszamelowym

Życzę smacznego😊 Składniki: brokuł 400 g, mleko 2 szklanki, masło 2 łyżki, mąka pszenna 2 łyżki, gałka muszkatołowa do smaku, sól i pieprz do smaku, ser żółty mozzarella 1 garść, Sposób przygotowania: Masło rozpuszczamy, dodajemy mąkę pszenną i intensywnie mieszamy aż mąka się przyrumieni. Nie będę ukrywać, że brokuły z bułką tartą już mi się znudziły, więc dzisiaj zrobiłam je w smacznym wydaniu, a mianowicie z sosem beszamelowym. Brokuły myjemy, dzielimy na różyczki, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i polewamy sosem. Dodajemy mleko, mieszamy i gotujemy na małym ogniu aż sos zgęstnieje.