Owsiane ciasteczka z dynią składniki: - 300 g dyni - 300 g mąki owsianej - 3 jajka - 150 g mielonych migdałów - 50 g mielonych orzechów laskowych - 50 g posiekanych orzechów nerkowca - 4 łyżki miodu - 100 ml oliwy z oliwek - 1 łyżeczka sody oczyszczonej - 1 łyżeczka przyprawy do piernika - 0,5 płaskiej łyżeczki soli himalajskiej wykonanie: Oczywiście nasze słodycze podlegają wielu restrykcją i przyznam szczerze, że w sklepie ciężko jest kupić coś słodkiego i w miarę zdrowego. Po chwili stwierdziła, że właściwie to nie chce wiedzieć co jest w środku, ale mogę robić je częściej. Raz w tygodniu w szkole Viki można przynosić na drugie śniadanie słodycze. Właściwie ostatnio to tych słodyczy prawie wcale nie bierze i dlatego tym bardziej czułam, że muszę upiec te ciastka. Ciasteczka w sam raz do szkoły, pod warunkiem że nie zostaną wcześniej zjedzone. Liczę na to, że Wy chcecie wiedzieć co do nich włożyłam, wtedy sami zrozumiecie dlaczego takie dobre. Pieczemy około 15-20 minut w temperaturze 180 stopni C. Ciasteczka będą lekko rumiane od góry. Przepis na te ciastka prawie wyśniłam więc sami rozumiecie. Zawsze po tych zajęciach dzieciaki wręcz rzucają się na jedzenie. Za pomocą małej łyżeczki nakładamy porcje ciasta na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Nie robię ciastek zbyt często więc dlatego mój wyczyn potraktowałam jako niespodziankę. Ja i mąż uznaliśmy, że to strzał w 10.
