Ciasteczka z ciecierzycy i masła orzechowego

Na pewno można je bardzo polubić, albo stwierdzić, że ciecierzycę jednak woli się w innej wersji np. hummusu ;) Przepis jest bardzo prosty. Mi ciasteczka posmakowały, zjadłam je popijając pyszną kawę i na pewno nie raz jeszcze je zrobię. Polecam je osobom nie bojącym się troszkę poeksperymentować, a wielbiciele słodkich sklepowych słodyczy mogą trochę kręcić nosem. Ja swoje ciasteczka trochę za bardzo docisnęłam przez co wyszły nawet zbyt płaskie ;) Pierwszy raz robiłam ciasteczka z ciecierzycy i bardzo byłam ciekawa co z tego będzie. Zwilżyć dłonie letnią wodą i odrywając kawałki ciasta, tworzyć kulki wielkości orzecha włoskiego, które następnie układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i delikatnie spłaszczać*.