Składniki: 7 dużych papryk (kolor dowolny) 500 g cebuli 1 kg pomidorów 350g cukru 0,5 szklanki octu 1 łyżka soli 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1 łyżeczka pieprzu czarnego 0,5 łyżeczki ostrej papryki 3 łyżki koncentratu pomidorowego Przygotowanie: paprykę pokroić w paseczki, cebule posiekać w drobną kostkę i razem przerzucić do dużego garnka, wszystko zasypać cukrem i odstawić na 30 minut. Przepis na sos otrzymała moja mama od bardzo dobrej przyjaciółki, nie jest do końca taki jak powinien być ale dla studentów i na obiad w domu wymiata, a o to chodzi. Mogę się założyć, że każdy z Was jadł sos słodko - kwaśny ze słoika w połączeniu z kurczakiem i ryżem. Niestety nie zawsze mieliśmy gotowe słoiki z sosem i trzeba było sobie jakoś radzić i czekać na promocje papryki, żeby zawekować słoiki.
