sernik czekoladowy z whisky, suszona sliwka i orzeszkami ziemnymi

Składniki spód 150 g herbatników kakaowych 5 łyżek whisky 2 łyżeczki oleju masa serowa 900 g twarogu półtłustego 150 g stopionej czekolady 70% kakao 3 duże jajka 150 g śmietanki kremówki 100 g suszonych śliwek (namoczonych wcześniej w whisky) 1 szklanka + 1 płaska łyżka cukru pudru wierzch – polewa czekoladowa 1 łyżka masła 1 łyżka cukru pudru 2 kopiate łyżeczki kakao orzeszki ziemne W spodzie sernika pierwsze skrzypce gra whisky, w masie królują śliwki, na wierzchu chrupią orzeszki. Gdy spodziewałam się dziecka, ostatnie wakacyjne chwile także spędziłam nad morzem i w jego dobroczynnym klimacie. Od tamtej pory co roku w jakiejś porze roku wracamy nad Bałtyk. Bycie w tym pięknym miejscu jest niesamowitym doświadczeniem dla ciała i ducha! Potem na jakiś czas porzuciłam Pomorze na rzecz innych rejonów podróżniczych.