Tort z solonym karmelem i orzeszkami

Tort z solonym karmelem i orzeszkami

Składniki

Składniki na biszkopt:

  • 5 jajek
  • 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 1/3 łyżeczki startej wanilii

Składniki na solony karmel:

  • 1 płaska łyżka kakao
  • 2 szklanki drobnego cukru do wypieków
  • 170 g miękkiego masła
  • 1 szklanka słodkiej śmietanki 36%
  • duża szczypta gruboziarnistej soli

Składniki na polewę:

  • 4 łyżki białego cukru
  • 1/4 szklanki wody
  • 8 łyżek śmietanki 36%
  • 2 łyżki masła
  • 1/3 łyżeczki zmielonej soli morskiej gruboziarnistej
  • garść pokruszonych orzeszkĂłw ziemnych
  • garść pokruszonych nerkowcĂłw
  • 3 tabliczki białej czekolady

Przepis

http://cookmagazine.pl/przepisy-tort-z-solonym-karmelem/2/

Polecane