Polędwiczki zapiekane z bakłażanem i cukinią – Składniki: Składniki na kurczaka i marynatę do kurczaka: - ok. 600g polędwiczek z kurczaka - 3 łyżki miodu - 2 łyżki sosu sojowego - 1 płaska łyżeczka papryki słodkiej w proszku - 1 płaska łyżeczka czosnku granulowanego - szczypta chilli (u mnie 1/4 łyżeczki) - szczypta pieprzu i soli (do smaku) Składniki na warzywa i marynatę do warzyw: - 1 bakłażan (ok. 600g) - 1 duża cukinia (ok. 650g) - 1 por (tylko biała część, ok. 100g) - 250g pomidorków koktajlowych - 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku - pół łyżeczki czosnku granulowanego - 4 łyżki sosu sojowego - 2 łyżki miodu (u mnie lipowy) - sól i pieprz do smaku Zobacz również przepisy na: - Koktajl z jarmużu, banana i jabłka – odchudzający i mega zdrowy! - Odchudzający koktajl z banana i pietruszki wg Ewy Chodakowskiej - Koktajl hamujący apetyt – do zrobienia w 5 minut! - Odchudzający koktajl z buraka i awokado wg Ewy Chodakowskiej - Fit budyń jaglany z bananem i brzoskwiniami - Mega szybkie i dietetyczne muffinki śniadaniowe - Dietetyczny obiad, czyli pieczona pierś kurczaka z warzywami Wrzucić do miski, dodać 1 płaska łyżeczka papryki słodkiej w proszku, 1 płaską łyżeczkę czosnku granulowanego, szczyptę chilli (u mnie 1/4 łyżeczki), 2 łyżki sosu sojowego, 3 łyżki miodu (u mnie lipowy) oraz szczyptę pieprzu i soli (do smaku), wymieszać. Polędwiczki zapiekane z bakłażanem i cukinią – to pyszny obiad, można żec dietetyczny, gdyż polędwiczki są pieczone, a nie smażone, a poza tym jest tutaj mnóstwo pysznych warzyw jako dodatków, które sprawiają, że potrawa jest na prawdę sycąca ;) Dodać 4 łyżki sosu sojowego, 2 łyżki miodu, 1 łyżeczkę papryki słodkiej i pół łyżeczki czosnku granulowanego, pieprz i sól do smaku, dokładnie wymieszać. Tak przygotowane polędwiczki z kurczaka wraz z marynatą przykryć folią aluminiową i odstawić do lodówki na ok. 20 minut. - Pulpeciki z cukinii w sosie pomidorowym - Cukinia faszerowana ryżem i kaszą jaglaną – fit! - Dietetyczny kurczak z cukinią i brokułami
