Przepis
Składniki:
- 300 g ryżu Parboiled
- 1 cebula
- 1 łyżka masła
- 0,5 łyżeczki kurkumy
- 500 ml bulionu drobiowego
Ryż z kurkumą
Przygotowanie:
Na patelni rozpuścić masło, dodać obraną i startą na tarce cebulę, zrumienić, dodać ryż oraz kurkumę, smażyć na małym ogniu od czasu do czasu mieszając, aż ryż stanie się przezroczysty.
Ryż z cebulą przełożyć do naczynia żaroodpornego, zalać bulionem, przykryć pokrywką. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160°C na około 25 minut.
Ryż elegancki przygotowałam w ramach akcji Gotujemy po polsku!, której patronem jest serwis zPierwszegoTłoczenia.pl.
