Śniadanie to jednak podstawa i musi być, więc w niedzielny poranek zamiast tradycyjnej owsianki, jogurt naturalny z amarantusem i borówkami :)- jogurt naturalny- borówki- amarantus ekspandowanyProste i szybkie w przygotowaniu śniadanie nie oznacza, że jest ono mniej zdrowe. Jest to również niezwykle cenne, orazPrzykładowo 100 gram nasion amarantusa pokrywa 1/3 dziennego zapotrzebowania na magnez, czyli więcej niż w przypadku szpinaku, który jest uważany za jedno z bogatszych źródeł tego pierwiastka. O amarantusie chyba już wcześniej pisałam, ale nie zaszkodzi przypomnieć, bo jego właściwości odżywcze są naprawdę imponujące ;)Zacznijmy od tego, że, a jak wiadomo błonnik ma ogromny wpływ na prawidłowe trawienie. Chroni on naszą skórę przed działaniem szkodliwych czynników zewnętrznych, działa też jak odtrutka ułatwiająca usuwanie wszelkiego rodzaju substancji wytworzonych w wyniku przemysłowej działalności człowieka i nie występujących wcześniej w przyrodzie. Taki posiłek będzie na pewno doskonałym początkiem dnia dla osób, które spędzają dużo czasu przed komputerem, za kierownicą, lub w inny sposób obciążają oczy. Narzekać nie mam zamiaru, bo wolę +35 niż -20, poza tym przy tak nieludzkim upale nie chce się ciągle jeść ;)
