Domowy ekstrakt waniliowy

Domowy ekstrakt waniliowy 250 ml wódki czystej albo spirytusu 3-4 laski wanilii wyparzona butelka Laski wanilii przecinamy na pół i wkładamy do butelki. Ekstrakt odstawiamy do szafki lub spiżarki (nie może to być miejsce z dostępem do promieni słonecznych) na kilka tygodni i co jakiś czas energicznie potrząsamy butelką. Właśnie się zorientowałam ze na blogu brak podstawowego przepisu, który jako składnik bardzo często wykorzystywany jest przeze mnie do słodkich wypieków. Można go trzymać przez wiele miesięcy i jak wódka się nie psuje, a wręcz przeciwnie aromat jego się zwiększa.