Murzynek Na Kwaśnym Mleku Z Czarną Porzeczką

Składniki na blaszkę 23 x 23 cm 325 g mąki pszennej tortowej 150 g masła 2 jajka 1 szkl cukru 1 i 3/4 szkl zsiadłego mleka (400 ml) 2 łyżki kakao 1 i 1/2 łyżeczki sody 2 łyżki nalewki (dowolnej) garść owoców czarnej porzeczki 1. Całość dokładnie mieszam i już nie miksuje. Gotowe ciasto przekładam do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i piekę przez około 45 minut w 180 stop do tego czasu, aż patyczek drewniany wbity w ciasto będzie suchy. Następnie partiami dodaję mąkę razem z sodą oraz kakao, całość miksuje mikserem ( z widełkami do ciasta ) na najwolniejszych obrotach.