Zupa szpinakowo-szczawiowa

składniki: 1,5 l bulionu 350 g szpinaku 80 g szczawiu 2 łyżki masła 600 g obranych ziemniaków 2 marchewki 1 cebula sól śmietanka 30 % do zabielenia, ok 50-100 ml Marchewkę i cebulę pokroić w drobną kostkę. Na blogu jest wiele przepisów z użyciem szpinaku (wszystkie znajdziecie tutaj klik) jednak jeszcze nie ma zupy bo jej nigdy nie robiłam. Szpinak bardzo lubimy więc i zupa z jego dodatkiem także nam przypadła do gustu i od dzisiaj będzie na pewno pojawiać się na naszym stole. Do zupy dodałam nieco szczawiu aby nieco podkręić jej smak bo wydawała mi się trochę mdła. W tym roku szpinak mi obrodził więc postanowiłam zrobić swoją pierwszą zupę szpinakową.