To co kto robi ze mną? PRZEPIS NA DIETETYCZNY SERNIK Z TRUSKAWKAMI SKŁADNIKI: - 1000 ml zmiksowanych truskawek - 250 ml mleka 3,2% tłuszczu - 250 g sera twarogowego - 2 łyżki syropu z agawy - 300-400 g całych ładnych truskawek - 2-3 łyżki chipsów kokosowych naturalnych - stewia do smaku (ewentualnie jeśli się nie odchudzasz cukier) - opakowanie żelatyny na 2,5 litra WYKONANIE: - 500 ml zmiksowanych truskawek, wymieszaj z 100 ml mleka 3,2% dodaj do smaku syrop z agawy - ser twarogowy i resztę mleka zmiksuj w blenderze na gładką masę, dodaj stewię i 500 ml zmiksowanych truskawek, zmiksuj na gładką masę - żelatynę zalej wrzątkiem około 100 ml i odstaw na chwilę - 3/4 ilości rozpuszczonej żelatyny dodaj do masy twarogowej - pozostałą ilość dodaj do masy truskawkowej Małą tortownicę wysmaruj olejem kokosowym, i wylej masę twarogową, ułóż w głąb całe truskawki, wstaw na 30 minut do lodówki. Jak byłam ostatnio u rodziców w domu na weekend, na mamy imieniny robiłam sernik na zimno, tyle, że w wersji fit. Zamarzył mi się pyszny sernik kremowy, ale taki, który będę mogła jeść bez wyrzutów sumienia, taki, którego będę mogła na legalu zjeść co najmniej dwa kawałki. Ale za mną chodził taki sernik na zimno! I tak cały tydzień chodził za mną smak sernika na zimno. Wystaw z lodówki i ułóż połówki truskawek wokół tortownicy, wylej masę truskawkową.
