Lody waniliowe

Składniki 500 ml mleka 4 żółtka 3 łyżki cukru 1 cukier waniliowy lub ekstrakt 1. Cały sekret kryje się w zagotowaniu mleka z masą z żółtek i cukru. 3. Gdy ostygnie wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny, miksując co 20-30 minut. Z podanej porcji wychodzi 350 ml pysznych waniliowych lodów, dokładnie tyle ile wynosi jego pojemność. Wystarczą tylko 3 podstawowe składniki alby cieszyć się ich pysznym smakiem. 2. Wlewamy powoli do wrzącego mleka ciągle mieszając, aby się nie przypaliło.