Ciasto bananowe bezglutenowe z truskawkami Jak już wspomniałem podczas przepisu na racuchy z bananami, cierpiałem ostatnio na nadmiar bananów… Tak więc powstało ciasto bananowe z mąki gryczanej, które posmakuje nie tylko bezglutenowcom i glutenofobom. Bezglutenowe ciasto bananowe – jakie owoce? Z bezglutenowych słodkości mam również bezglutenowy chlebek bananowy o smaku kakaowym oraz ciasto z płatków owsianych – płatki muszą być certyfikowane dla bezglutenowców. Na początku miałem w planach zrobić je na mące orkiszowej, która spoczywała na blacie kuchennym po śniadaniowych potyczkach z racuchami. Glutenowe, ale z użyciem bananów przepyszne są racuchy z bananami, które świetnie sprawdzą się na śniadanie. Poza tym polecam bezglutenowy chleb z mąki gryczanej oraz chleb z kaszy gryczanej.
