Sałatka z grillowanym halloumi oraz mango

Ewa
Sałatki
22.06.2017 12:10
Sałatka z grillowanym halloumi oraz mango

Ta jest:) 1 op. sera halloumi 1 większe mango (polecam wybrać to premium) 100-150 g świeżego szpinaku garść orzechów laskowych sezam ocet balsamiczny Liście szpinaku myjemy. Przekładamy je na talerzyk, po czym gdy lekko ostygną rolujemy je w garści, by pozbawić je skórki. W międzyczasie na patelnię po prażeniu orzechów przesypujemy sezam i jego również lekko podprażamy. I choć w większości wybieram zwykle te tuczące z majonezem, to obok takich sałatek jak ta dzisiejsza nie potrafię przejść obojętnie. Ser Halloumi kroimy na około 1 cm plastry. Grillujemy do momentu, aż na powierzchni utworzy się charakterystyczny wzorek. Mamy świeży szpinak, grillowany słony ser halloumi, słodkie mango, chrupiące orzechy, a całość okraszona octem balsamicznym. Orzechy prażymy na suchej patelni.

➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres: http://smakinatalerzu.pl/index.php/2017/06/22/salatka-z-grillowanym-halloumi-i-mango/