Jogurtowe ciasto z rabarbarem i kruszonką

Polecam również inne przepisy na ciasta z rabarbarem300g mąki1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia0,5 łyżeczki sody oczyszczonej2 jajka200ml jogurtu greckiego lub śmietany 12%100ml oleju rzepakowego2/3 szklanki cukruskórka otarta z cytryny2 szklanki pokrojonego rabarbarukruszonka:80g masła80g cukru2/3 szklanki mąkiJajka roztrzepać z cukrem, jogurtem, olejem i skórką z cytryny. Można również upiec muffinki, wykładając ciasto do foremek z papilotkami. Jogurtowe ciasto z rabarbarem i kruszonką Formę (22x33cm) wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto, posypać kruszonką. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec ok 40-45 minut w temp. 170stC (termoobieg) do suchego patyczka.