Lekki sernik jogurtowy z owocowymi galaretkami

Specjalnie (bo wiem, co się z nim dzieje, kiedy pojawi się na stole) dla Ciebie przygotowałem ten przepis na dużą tortownicę (o pojemności 2,6 litra), by nie znikł zbyt szybko ze stołu (ale i tak pewnie na nim długo nie postoi). Mnóstwo w nim owocowych galaretek, które są zatopione w lekko słodko-kwaśnej masie jogurtowej o waniliowym aromacie - to wyjątkowo miła kompozycja, za którą przepadają wszystkie dzieci - te mniejsze i te większe, i te zupełnie dorosłe dzieci, bo to super rozkoszny deser :) Gęsty jogurt grecki zamienił się w masę sernikową za sprawą żelatyny marki Delecta - która łatwo się rozpuszcza, ma neutralny smak - można jej więc używać do wszystkich dań, zarówno słodkich, jak i pikantnych.