Składniki 500 ml mleka 2 żółtka 3/4 szkl cukru 2 cukry waniliowe lub ekstrakt 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3 czubate łyżki mąki pszennej 250 g śmietany 30 % 1. Jeśli jest wątpliwej jakości lepiej ubić inną bo inaczej krem się zważy. Powyżej 330 g nie próbowałam ale sądzę, że nadmiar spowoduje zważenie kremu. 3. Krem nadaje się również do babeczek czy tart. Szklankę mleka mieszamy z obiema mąkami i żółtkami. Gotujemy na małym ogniu, aż powstanie gęsty budyń. Ciągle mieszamy, aby się nie przypalił.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
https://fiolkowakuchniamalgorzaty.wordpress.com/2017/04/23/krem-budyniowo-smietanowy/
